ひとしおLabの減塩レシピ動画〈ふわたま豆苗炒め〉

ふわたま豆苗炒め

 

材料（２人分）

豆苗・・・・・・・・・１袋
卵・・・・・・・・・・２個
マヨネーズ(卵用)・・・大さじ１
マヨネーズ(炒め用)・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・少々
カレー粉・・・・・・・少々

作り方

（1） 豆苗は根の部分を切り落とし、２等分の長さに切る。
（2） 卵にマヨネーズ大さじ１を加えて混ぜる。
（3） フライパンにマヨネーズ大さじ１をのせて火にかけ、卵を炒める。
（4） 卵に火が通ったら豆苗を加える。
（5） カレー粉、塩を少々加え、味を調える。