食品等事業者の方へ（経過措置期間終了のお知らせ）

改正食品衛生法の経過措置期間がまもなく終了します！　

食品衛生法の改正により新設された許可業種等について、施行日（令和３年６月１日）以前から当該営業を行っている食品等事業者の方は、令和６年５月31日まで経過措置期間が設けられていましたが、まもなく終了となります。

　経過措置期間終了後も当該営業を継続する場合には、経過措置期間内に営業許可を取得する必要があります。許可を取得するためには、福島県食品衛生法施行条例に定める施設基準に合致し、保健所による書類確認や現地調査が必要となるため、余裕をもって事前にご相談の上、申請をしてください。

新設された許可業種や新たに許可を要する営業

• 漬物製造業
• 水産製品製造業（干物の製造も含む。）
• 液卵製造業
• 食品の小分け業
• 密封包装食品製造業
• そうざい半製品の製造　

事前相談時にご用意いただきたいもの

• 施設の平面図（施設の構造、設備の配置状況がわかるもの）
• 製造している食品のリスト（必要に応じ製造工程がわかる資料も含む。）