令和７年度　ＨＡＣＣＰ導入支援講習会開催の案内について

令和７年度　ＨＡＣＣＰ導入支援講習会について

　令和３年6月の食品衛生法の改正により、すべての食品等事業者がＨＡＣＣＰに沿った衛生管理を実施するよう義務化されました。本講習会では、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理を実施する施設向けに、ＨＡＣＣＰについての基本的な知識習得の講習を行い、理解を深め、ＨＡＣＣＰ計画の作成を実践的に行うことで、事業者のＨＡＣＣＰ導入を支援することを目的とし、次のとおり講習会を開催いたします。

開催概要

１．対　象：市内の食品関連事業者（開業予定の事業者等も含む）

　　　　　　※講習は飲食店営業向けで説明しますが、業種問わず幅広く募集しております。

２．日　時：下記に記載

　　　　　　※開始10分前から受付を行います。

３．場　所：いわき市保健所（総合保健福祉センター）３階　健康学習室

　　　　　　（いわき市内郷高坂町四方木田191）

４．内　容：・ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理について

　　　　　　　→ＨＡＣＣＰについての基礎知識の習得（考え方、計画、記録等）

　　　　　　・衛生管理計画の作成

５．参加費：無料

６．定　員：各回20名程度（先着順）

　　　　　　※定員に達した時点で募集を締め切らせていただきます。

７．持ち物：筆記用具、提供または製造する食品一覧（メニュー表等）

８．申込方法：下記の申込用紙に記載のうえ、⑴ＦＡＸまたは⑵郵送により申込みください。

　　　　　　　なお、⑶Logoフォームによる申込みも可能です。

　　　　　　　※⑴または⑵により応募する場合には募集期限必着になります。

　⑴　ＦＡＸ：0246-27-8600（食品衛生係宛て）

　⑵　郵　送：〒973-8408

　　　　　　　いわき市内郷高坂町四方木田191　保健所生活衛生課　食品衛生係　宛

　⑶　Logoフォーム：申込み専用サイトはこちら

◎　HACCP導入支援講習会開催案内　チラシ（PDF）
◎　HACCP導入支援講習会申込書　申込書（Word）／申込書（PDF）

開催日程

開催日程		時間	募集期限	備考
令和７年５月14日（水）		13時00分～15時30分	令和７年５月９日（金）
令和７年７月１日（火）		13時00分～15時30分	令和７年６月27日（金）
令和７年９月30日（火）		13時00分～15時30分	令和７年９月26日（金）
令和７年11月19日（水）		13時00分～15時30分	令和７年11月14日（金）
令和８年３月４日（水）		13時00分～15時30分	令和８年２月27日（金）