いわき市立保育所における食物アレルギー対応について

いわき市立保育所では、次のとおり食物アレルギー対応をしています。

食物アレルギーのあるお子さんは入所する保育所にご相談下さい。

＜ いわき市立保育所の食物アレルギーの考え方 ＞

• 医師の診断、指導の下に対応を行います。医師による「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」を提出いただき、それに基づいて対応します。保護者の希望のみによる対応はいたしません。
• 乳幼児期は発達が著しいため、定期的に医師の診断を受け、入所時と進級時には必ず「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」の提出をお願いしています。
• 保育所と保護者がともに取り組むために、お子さんのアレルギーの症状などの情報を共有しながら進めていきます。
• 基本的に家庭で食べたことのない食品は保育所では提供しません。
• 給食ではアレルゲンを含む食品を「提供しない」か「提供する」のいずれかの対応となります。個別の対応（つなぎ程度の卵は摂取可能だが、卵料理は不可など）は行っていません。
• 給食での対応が困難な場合、家庭からの持参など協力をお願いする場合があります。

 

＜ 食物アレルギー対応の流れ ＞

　　書類提出　　　　　申し出のあった保護者へ保育所から関係書類を配布（以下からもダウンロード可能）

　　　　　　　　　　　　　「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」（PDF／180KB）

　　　 ↓　　　　　　　  　「アレルギー食実施申請書」（PDF／106KB）

 

　　受　　診　　　　　主治医に「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」を記入してもらう

　　　 ↓

　　書類提出　　　　　「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導表」・「アレルギー食実施申請書」を保育所へ提出

　　　 ↓

　　面　　談　　　　　保護者と保育所（所長・保育士・給食職員等）でお子さんのアレルゲンや対応などについて確認・協議

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　　対応開始　　　　　献立表（食材明記）による事前チェック、アレルギー食専用トレー・食器の使用など

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜ 食物アレルギーについて知りたい ＞

• アレルギーポータル（厚生労働省・一般社団法人アレルギー学会）　　

　　　食物アレルギーの基礎知識やアレルギー専門医や経口負荷試験の出来る医療機関などの検索ができます。

• NPO法人アレルギーを考える母の会

　　　アレルギーに関する講習会や無料相談などを行っています。　

• ぜんそく予防のために　食物アレルギーを正しく知ろう2021改訂版（独立行政法人環境再生保全機構）

　　　アレルギー対応のレシピ集なども掲載しています。