メニューにジャンプ コンテンツにジャンプ

トップページ > 教育委員会 > 公民館 > 錦公民館 > 錦公民館市民講座 >令和2年度 市民講座「アフタヌーンティーを楽しみましょう」 活動記録

錦公民館【市民講座】 アフタヌーンティーを楽しみましょう 活動記録

更新日:2021年2月3日

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第1回>

  • 日時:令和2年 6月5日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生 

イギリス発祥の紅茶の文化、アフタヌーンティーの歴史や作法を学ぶ講座がはじまりました。

おいしい紅茶の淹れ方や一緒に味わうお菓子の話など、興味深い話を教わりながら、優雅な午後を過ごします。

テーブルに並ぶ魅力的なお菓子やスコーン サーヴィングの様子にも興味津々

美しいテーブルコーディネイトにうっとりする、英国伝統のスタイル。

素敵なスコーンホルダー スコーンやフルーツを盛ったティースタンド

布製のスコーンホルダーや素敵なティースタンド。

素敵な先生がお茶の淹れ方をレクチャー 英国式紅茶と美しい茶器

ティーコジーを使った、お茶の淹れ方にも学びがたくさん!

次回が待ち遠しい、特別な時間を過ごすことが出来ました♪

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第2回>

  • 日時:令和2年 7月3日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生

第2回は、アイスティーのレッスンです。アイスティーの歴史のお話や、おいしい淹れ方などを教わりました。

第2回はアイスティー 第2回のメニュー

おいしいアイスティーと、スプリットパンをいただきました。

実演の様子 濃い目に淹れる

美味しいアイスティーの淹れ方のポイントとコツを教わり、自分で淹れて美味しく飲むという楽しい宿題もいただきました。

撮影会 試飲 

いろいろな種類のアイスティーをテイスティングしたり、セッティングを教えていただきました。

今回も有意義な午後のひと時を過ごすことができました。

 

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第3回>

  • 日時:令和2年 7月31日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生

第3回は、各国の紅茶のブランドについて教えていただきました。

introducing tea introducing tea 2

聞いたことのあるブランドや、有名なブレンドなど、実際のパッケージを見ながら楽しく学びました。

homemade sweets tasting

丁寧に淹れた、紅茶の風味を引き立ててくれる、先生お手製の美味しいスイーツ。

making milk tea milk tea

ミルクをたっぷり入れた本格的なミルクティーの作り方も教わることができました。

これからのティータイムが益々充実すること間違いなしです♪

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第4回>

  • 日時:令和2年 9月 4日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生

第4回は、日本に輸入されている主な産地別紅茶の特徴を教わり、実際にテイスティングをしました。

tea1 tea2

バタフライティーは、レモンを入れるとブルーのお茶が美しいピンク色に変わってびっくり!

tea3 tea4

はじめてみる茶器や、色や香りの異なるお茶、たくさん学ぶことができました。

tea5 tea6

プロジェクターでアフタヌーンティーの歴史も学びました。

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第5回>

  • 日時:令和2年 10月 2日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生

第5回は、ティーパーティー形式でのレッスンを行いました。

tea1 tea2

紅茶とお菓子の相性や、素敵なテーブルコーディネイトも教わりました。

tea5 tea6

食器やお道具の名前など、興味深いお話にワクワクします。

tea_1 tea_2

アレンジティーや美味しい紅茶の淹れ方を復習しました。それぞれに持ち寄ったお菓子もあり、楽しいパーティーになりました。

tea_5 tea_6

今回も、多くの資料や先生のお話に、ますます紅茶の世界の魅力を感じることが出来ました。

とても充実した講座をありがとうございました♪

 

◆アフタヌーンティーを楽しみましょう<第6回>

  • 日時:令和2年 12月 4日(金) 13:30~15:00

  • 場所:錦公民館 第1会議室

  • 講師:長柄 三喜恵 先生

特別講座として、みんなでお菓子を持ち寄り、ティーパーティー形式でのレッスン第2弾を実施しました。

ティー1 ティー2

エレガントな茶器に盛られたお菓子と、美しいテーブルコーディネート。

ティー3 ティー4

茶葉のジャンピングを優雅な気持ちで眺めつつ、それぞれスイーツをいただきました。

ティー5 ティー6

手作りの美味しいお菓子と香り高い紅茶の世界に今日もウットリ。

長柄先生の洗練された紅茶の世界に、どんどん魅了されています。

お問い合わせ

教育委員会事務局 公民館 錦公民館
電話番号:0246-62-2732
ファクス番号:0246-62-2732

このページに関するアンケート

このページは見つけやすかったですか?
このページの内容はわかりやすかったですか?
このページの内容は参考になりましたか?