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トップページ > くらし・地域 > 住まい・生活・相談 > 食品衛生 > 注意お知らせ >【保健所からのお知らせ】食中毒の発生について

食中毒発生情報(2018年7月)

問い合わせ番号:15307-7791-1687 更新日:2018年7月9日

食中毒の発生について

 市内の飲食店で食中毒が発生しましたのでお知らせします。

経緯

 平成30年7月4日(水)に、市民より「6月23日(土)に市内の飲食店を4名で利用したが、その後、3名が下痢、発熱等の食中毒様症状を呈した」との通報を受け直ちに調査を開始しました。

調査結果

 調査の結果、発症状況及び喫食状況などの疫学的調査並びに微生物学的検査により、次の事項が判明したことから、本件を当該飲食店の食事を原因とする食中毒と断定しました。

  1. 発症者の共通食が当該飲食店の食事に限られる。
  2. 発症者便(2名)から、カンピロバクター・ジェジュニが検出された。
  3. 主な症状が、下痢、腹痛、発熱等であり、既知のカンピロバクターによる症状と一致する。
  4. 潜伏期間が41から85時間であり、既知のカンピロバクターの潜伏期間(1から7日で、通常2から3日)内である。
  5. 医師より食中毒患者等届出票が提出された。 

発生状況及び行政措置

 

発症者関係

発症日時

平成30年6月25日(月)午後0時00分から

症状

下痢、腹痛、頭痛、発熱、倦怠感

発症者数

総数 3名(6月23日の当該飲食店の利用者数:13名)

(内訳)

 男性:3名(発症者の年齢:40歳、59歳、69歳)

注: 患者所在地:いわき市内 3名

通院患者数

3名(入院なし。患者は快方に向かっている。)

原因食品

6月23日に提供された食事
注:主なメニュー:
  焼鳥(鶏レバー、ハツ、もも等)、
なんこつ唐揚げ、
  サラダなど

病因物質

カンピロバクター・ジェジュニ

原因施設

所在地いわき市平字白銀町2-10

屋 号:焼鳥居酒屋(じゅん)(ぺい)

営業者:草野 淳一

業 種:飲食店営業(軽料理店)

行政措置

営業停止処分

平成30年7月9日(月)から11日(水)までの3日間

  

 参考 本市管内における食中毒の発生状況(本件を含まない)

 

 

件数

患者数

死者数

平成30年7月9日現在(1月1日から7月9日)

 8件

 183名

 0名

平成29年同期(平成29年1月1日から6月末日)

 4件

 21名

 0名

平成29年(1月から12月)

 6件

 37名

 0名

 

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お問い合わせ

保健福祉部 保健所 生活衛生課 食品衛生係
電話番号:0246-27-8593
ファクス番号:0246-27-8600

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