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トップページ > くらし・地域 > 住まい・生活・相談 > 食品衛生 > 注意お知らせ >【保健所からのお知らせ】食中毒の発生について

食中毒発生情報(2017年5月)

問い合わせ番号:14949-3056-5561 更新日:2017年5月17日

食中毒の発生について

 市内の飲食店で食中毒が発生しましたのでお知らせします。

経緯

 平成29年5月12日(金)に、市内事業所より「5月10日(水)に市内飲食店から取り寄せた弁当を従業員17名で喫食したが、その後、12名が下痢、嘔吐、発熱等の食中毒様症状を呈した。」との通報を受け直ちに調査を開始しました。

調査結果

 調査の結果、発症状況及び喫食状況などの疫学的調査並びに微生物学的検査により、次の事項が判明したことから、本件を当該飲食店の食事を原因とする食中毒と断定しました。

  1. 調理従事者便(2名)及び患者便(2名)から、ノロウイルスが検出された。
  2. 主な症状が、下痢、腹痛、発熱等であり、既知のノロウイルスによる症状と一致する。
  3. 潜伏期間が19.5から43.5時間であり、既知のノロウイルスの潜伏期間(24時間から48時間)と一致する。
  4. 患者の共通行動時に嘔吐した者や、体調不良者がいなかった。

発生状況 

発症者関係

発症日時

平成29年5月11日(木)午前7時から

症状

下痢、嘔吐、発熱等

発症者数

総数 12名(5月10日の提供食数:46食)

(内訳)

 男性:12名(発症者の年齢:19歳から60歳)

注: 患者所在地:市内12名

通院患者数

2名(入院なし。患者は快方に向かっている。)

原因食品

5月10日に提供された食事

注:主なメニュー:煮魚、チキンステーキ、串カツ等

病因物質

ノロウイルス

原因施設

所在地いわき市小名浜下神白字塚田29-1

屋 号:うどん、そば、弁当 のんち

営業者:武田 英則

業 種:飲食店営業(めん類食堂、弁当屋)

行政措置

営業停止処分

平成29年5月17日(水)から5月19日(金)の3日間

注:なお、当該施設は、平成29年5月15日(月)から営業を自粛している。

 参考 本市管内における食中毒の発生状況(本件を含まない)
 

 

件数

患者数

死者数

平成29年5月17日現在(1月1日から5月17日)

 2件

 5名

 0名

平成28年同期(平成28年1月1日から月末)

 1件

 16名

 0名

平成28年(1月から12月)

 4件

 21名

 0名

   

 

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お問い合わせ

保健福祉部 保健所 生活衛生課 食品衛生係
電話番号:0246-27-8593
ファクス番号:0246-27-8600

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